Voici un classique de la cuisine française qui ne passe pas de mode quand revient la saison des asperges.
Il est facile et rapide à faire. Vous pouvez ajouter de la salade. Proposez pour l’accompagner soit une mayonnaise, soit une crème citronnée aux fines herbes.
Comment centrer le jaune d'un œuf dur. Je vous propose la technique pour réussir cette prouesse indispensable qui permet au jaune d'un œuf dur de rester au milieu.